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Recetas

Papas McCain Tradicional con Dip de Mayonesa, Perejil y Huevo

  • 9
     '
  • Muy fácil
  • 4
     porciones
Producto McCain
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Ingredientes

  • 720 gr. de Papas McCain Tradicional
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 1 diente de ajo sin brote y finamente picado
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 2 huevos duros picados
  • ½ taza de vinagre blanco
  • Jugo de 1 limón
  • Sal fina
  • Pimienta blanca molida

Preparación

  1. Para los huevos duros, colocarlos en una cacerolita con agua hirviendo y un chorrito de vinagre, cocinar por 9 minutos a fuego bajo.
  2. Pasado este tiempo refrescar con agua fría para cortarles la cocción.
  3. Una vez fríos retirarles la cáscara y picarlos con un tenedor.
  4. En un bowl limpio colocar la mayonesa, incorporarle el ajo, el perejil, los huevos picados, jugo de limón, sal y pimienta.
  5. Mezclar y reservar en la heladera hasta el momento de su utilización, decorar espolvoreando con perejil picado por encima.
  6. Por otro lado cocinar las papas McCain Tradicional de acuerdo las indicaciones del envase.
  7. Retirar y servir acompañadas del dip.

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