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Recetas

Papas con ajo y queso

  • 45
     '
  • Fácil
  • 6
     porciones
Producto McCain
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Ingredientes

  • 720 gr de papas rústicas McCain
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de ajo en escamas
  • 1 ¼ taza de queso reggianito/provolone rallado
  • ½ taza de queso pategrás rallado finito
  • Aceite c/n
  • Sal y pimienta de molinillo

Preparación

  1. En una placa rociada con un poco de aceite, colocar las papas sin superponer; salpimentar. Precocinarlas durante 20 minutos en un horno precalentado a temperatura moderada.
  2. En un bowl, batir ligeramente los huevos y salpimentar.
  3. En otro bowl mezclar el tomillo con el ajo en escamas y los quesos.
  4. Pasar las papas precocidas por el huevo y luego por la mezcla de quesos.
  5. Disponer nuevamente en la misma placa ligeramente aceitada y llevar a un horno precalentado a temperatura moderado aproximadamente 15 minutos  o hasta dorar. Servir enseguida.

Tips

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