Proceso de producción

Compromiso McCain: Desarrollo agronómico

El Departamento de Agronomía de McCain trabaja arduamente para investigar y desarrollar nuevas variedades y procesos tecnológicos que garanticen cosechas exitosas.
Esto se logra a través de:

• Elección de lotes: tipos de suelos, su profundidad y fertilidad.
• Selección de semillas: tamaño, estado de brotación, libres de enfermedades y plagas.
• Plantación: el estado del suelo, densidad de plantación y uniformidad en profundidad.
• Fertilización: Análisis del suelo, requerimientos nutricionales específicos para cada variedad.
• Riego: cantidad de agua, seguimiento de humedad para evitar que afecten el rendimiento y la calidad del cultivo.
• Monitoreo de plagas y enfermedades: uso de agroquímicos registrados para papa, asesoramiento en dosis y frecuencias, registro de aplicaciones.
• Cosecha: seguimiento de la calidad de cosecha: disminución de golpes, transporte y almacenamiento.
• Almacenamiento: control de temperatura, humedad, calidad, color y defectos de materia prima para abastecer.

A su vez el área de Campo de McCain Argentina asiste a los productores con recursos técnicos y humanos. Periódicamente se realizan talleres, cursos, jornadas de campo y viajes de perfeccionamiento para el personal técnico de McCain y nuestros principales socios: los productores de papas. El objetivo siempre es mejorar el rendimiento y la calidad de los cultivos